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Directeur de publication : Mohamed Khartouf

Année : 2018

Cuisine

Poisson au Tahiné

Ingrédients 700 g Hammour ou mérou, filets coupés en petits steaks 300 g de pâte de sésame Tahiné ½ tasse…

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Hôtelerie

Barceló ouvre son 5e hôtel au Maroc

Barceló Hôtel Group inaugure le cinquième établissement de la marque au Maroc en partenariat avec le Groupe Tikida. Il s’agit…

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Tourism

Une page se tourne pour la FNAVM

La Fédération Nationale des Agences de Voyages du Maroc entame une nouvelle étape dans sa vie. Après avoir défrayé la…

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Tourism

Benazzouz, Président fédéral transitoire (6 mois) de la FNAVM

L’Assemblée Générale Ordinaire des voyagistes marocains du 15 décembre aura été une réunion de franc-jeu de part et d’autre, et…

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Cuisine

Foie en sauce (kebda mchermla)

Ingrédients 500 g de foie d'agneau 1/2 c.à.c de poivre rouge 3 gousses d'ail 1 piment rouge 4 c.à.s d'huile…

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Hôtelerie

Accor Hôtels célèbre l’hiver

Les différentes marques de la chaine hôtelière présentent leur concept pour cette fin d’année 2018, une saison propice à la…

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Cuisine

Saumon à la chermoula

Ingrédients 4 x 200g Filets de saumon Pour la chermoula: 2 petites gousses d'ail, hachées 1 c. à thé de…

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Cuisine

Tajine de poulet au safran et sa semoule

Ingrédients 1 kg de poulet :pilons et cuisses 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 tasse d'oignons hachés 1/2 cuillère…

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Cuisine

Petits Gâteau à la pâte d’amandes

Ingrédients 250 g d'amandes 100g d'amandes effilées Pâte des gâteaux 250 g de farine 100 g de beurre 125 de…

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Tourism

Le Maroc, un marché émetteur primordial pour le secteur touristique andalou

Le Maroc est un marché émetteur de touristes primordial pour le secteur touristique andalou, a affirmé Francisco Javier Fernandez, ministre…

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