« Regardez ces beaux épis de blé », s’exclame fièrement le scientifique éthiopien Wuletaw Tadesse Degu, en inspectant un champ, près de Rabat, semé de graines supportant la sécheresse, devenues « essentielles » pour un pays menacé par les changements climatiques comme le Maroc. La petite localité rurale de Marchouch, à 70 kilomètres au sud-est de la capitale, abrite depuis 2013, sur une superficie de 120 hectares, une importante station expérimentale du Centre international de recherche agricole dans les zones arides (Icarda) qui développe des variétés, notamment céréalières, résilientes aux aléas climatiques. Ses champs de blé et d’orge, verdoyants et aux épis garnis, contrastent avec la situation critique du pays où la saison agricole est compromise par une sixième année consécutive de sécheresse.
Les faibles précipitations ont réduit la surface emblavée de céréales de 3,7 millions en 2023 à 2,5 millions d’hectares prévus pour 2024, d’après la Banque centrale marocaine. Cette année, la production céréalière devrait être divisée par deux à 25 millions de quintaux contre 55,1 millions en 2023, poussant le pays vers davantage d’importations, selon la même source. « La différence de qualité entre notre terrain et ceux d’autres agriculteurs est frappante. Il devient essentiel d’adopter les graines résilientes et de les déployer rapidement », explique à l’AFP M. Tadesse, à la tête du programme d’amélioration du blé tendre de l’Icarda, qui dispose de six laboratoires et une banque de gènes à Rabat. Potentiel Selon l’expert éthiopien, le potentiel de ces variétés réside également dans l’amélioration du rendement: en 2023, la productivité céréalière était en moyenne d’une à deux tonnes par hectare au Maroc. A Marchouch, elle a été de quatre tonnes par hectare avec seulement 200 millimètres de pluies –la moitié de ce que reçoit la région en temps normal–, grâce aux variétés résistantes à la sécheresse mais aussi à une gestion agricole optimale: choix du moment idoine pour semer, quantités adaptées et recours exceptionnel à l’irrigation (10 mm d’eau sur une partie des 120 hectares).
