Palais raffinés enfouis dans d’ébouriffants jardins ou oasis modernes plantées en cœur de ville, jamais Marrakech n’avait aligné autant d’hôtels prestigieux. Refuges hors du temps taillés pour une déconnexion optimale, ce sont aussi le plus souvent de merveilleuses vitrines d’un art de vivre séculaire qui s’exprime tout autant dans l’architecture et l’artisanat que dans la gastronomie ou le bien-être. Du très sélect quartier de l’Hivernage aux franges de la médina, nos 10 adresses pour un séjour d’exception. Royal Mansour, emblème du raffinement
Pour inventer le futur il faut avoir des racines : telle est la devise de cet hôtel emblématique du patrimoine marocain, le seul qui ait poussé aussi loin le raffinement dans sa réinterprétation des codes de l’art de vivre ancestral. Dans cette médina idéale enfouie dans un domaine luxuriant de six hectares, pas de chambres ni d’étages mais 53 riads privés (1 ou 2 chambres) avec terrasse nichés au détour de ruelles, aux dimensions et à la décoration opulente. Cela a un prix bien sûr, l’adresse est unique ! La chambre à réserver : un riad Premier avec petite piscine sur le toit-terrasse. On aime : les restaurants de haute volée, dont la nouvelle Grande Brasserie by Hélène Darroze, multi-étoilée, et le spa au décor aérien avec soins d’exception. À quel prix ? À partir de 1800 € le riad d’une chambre.
Es Saadi Marrakech, l’esprit des grandes maisons
Mémoire du Marrakech des années 1960, ce resort raffiné est d’abord l’histoire d’une famille qui, depuis trois générations, cultive tradition et innovation, puisant dans les deux cultures, française et marocaine, un sens de l’hospitalité inégalé, celui d’une grande maison. Véritable éden, son parc verdoyant de 8 hectares en plein cœur de l’Hivernage est le théâtre d’un hédonisme discret, à expérimenter dans le cocon du palace au décor inspiré de l’Orient des 1001 nuits et ses 90 suites spacieuses et élégantes (70m2 à 141 m2) avec vue sur l’Atlas, les huit ksars de 2 chambres ou les 10 villas d’exception avec jardin (et piscine privée pour la plupart). La clientèle ne s’y trompe pas : un tiers sont des habitués ! La chambre à réserver : une suite d’angle pour les deux espaces séparés, chambre et salon et la double orientation. On aime : la qualité de la gastronomie puisant dans le potager bio maison, le Spa, écrin holistique avec soins dernier cri (dont le «shirodhara», soin anti-stress ayurvédique), les deux piscines intérieure et extérieure (dont 300m2 chauffé au solaire l’hiver) et la collection d’art moderne et contemporain marocain, unique ! À quel prix ? À partir de 370 € la suite junior à 2560 € la suite Deluxe, 690 € le ksar, 830 € la villa d’1 chambre, incluant le petit déjeuner, et l’accès à la piscine du spa et l’Oriental Thermae.
Selman Marrakech, un palais inédit
Aux portes de la ville, sous des dehors classiques de palais arabo-andalou, voilà sans doute l’adresse la plus insolite de Marrakech. Paddocks verdoyants où évoluent les pur-sang du haras familial, signature des lieux, immense bassin de nage (80 mètres !), soins de remise en forme sophistiqués avec l’un des six spas Chenot au monde … Le palace qui a fêté ses dix ans en 2023 annonce l’arrivée au printemps du chef étoilé Jean-François Piège, un argument de plus pour poser les valises dans ce havre de paix à taille humaine (55 clefs). La chambre à réserver : une chambre Prestige (70m2) au 1er étage avec espace salon et terrasse avec vue sur les jardins. On aime : les écuries-palais signées Jacques Garcia avec spectacles équestres. L’atmosphère de maison de famille avec objets et mobilier chiné. À quel prix ? À partir de 550 € la chambre classique, 2650 € la chambre Deluxe, 750 € la chambre Prestige (vue jardins) ou 950 € la suite.
Hôtel & Ryads Barrière Le Naoura Marrakech, un refuge moderne
À deux pas de Jemaa El Fna, on oublie les rumeurs de la ville dans cette oasis urbaine bâtie à la manière des riads : le bâtiment principal et ses 85 chambres et suites est construit en U autour de la grande piscine (26,6 m x 15,40m) chauffée à 28°. À côté, dans un labyrinthe d’allées façon médina, 26 riads ultra-contemporains de 3, 4 et 6 chambres avec petite piscine privée, accueillent familles ou groupes d’amis. Plus minérale que végétale, l’adresse est un mix subtil d’esprit Barrière (Fouquet’s y compris) et de touches locales comme les calligraphies sur fond doré ponctuant les tons ébène et ivoire du lobby. La chambre à réserver : une chambre au 1er étage pour plus de luminosité. On aime : les chambres opulentes conçues comme des cocons lumineux. Le Spa Diane Barrière. À quel prix ? À partir de 314 € la chambre classique, 2333 € la chambre Deluxe, 351 € une junior suite, 1096 € le ryad de 3 chambres, petit déjeuner inclus.
Amanjena, paradis zen
Concilier tradition marocaine et minimalisme asiatique : c’est le propos de ce paradis zen dont l’architecture dépouillée signée Ed Tuttle joue habilement des codes locaux pour créer d’éblouissants jeux d’arcades et de reflets dans les bassins et miroirs d’eaux. En guise de chambres, 40 «Pavillons» (16 avec piscine de 25m2) et «Maisons avec jardin et fontaine», véritables petits palais (175m2 à 1130 m2) follement intimistes à l’épure élégante. À 12 km du centre-ville, on se sent vite hors du monde surtout si l’on profite du spa avec des retraites wellness sur une demi-journée, une journée ou 3 jours. La chambre à réserver : une «Pavillon» avec piscine et pavillon/lounge extérieur. On aime : le raffinement et l’éclectisme de la gastronomie (cuisines marocaine, italienne, japonaise et méditerranéenne). À quel prix ? À partir de 1150 € le Pavillon incluant le petit déjeuner et les transferts aéroport A/R.
source: lefigaro.fr
