Ingrédients
- 750g de grosses crevettes
- 50g beurre
- 1 petit oignon émincé
- 1 gousse d'ail
- 1 petit piment
- 1 c. à café de curcuma
- 1 citron vert
- 1 bouquet de coriandre
- Sel poivre
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Préparation
Faites cuire à l'eau chaude les crevettes semi -décortiquées avec du sel et un demi citron pendant 5 minutes.
Faites chauffer le beurre dans une poêle , ajoutez l'oignon, le piment et l'ail émincée, le jus de citron, les crevettes, le curcuma, la coriandre finement hachée le sel et poivre
Disposez-les sur une assiette arrosée de sauce bien chaude
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source: la-cuisine-marocaine.com
