Cuisine
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Sfiria
Ingrédients 1 poulet (1,5 kg), prêt à cuire 1 paquet de biscottes 1 oignon râpé Lait 4 oeufs 100 g…
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Poulet à la Marocaine
Ingrédients 1 poulet prêt à cuire de 1,2 kg environ 2 cuillères à soupe de zeste de citron 50 g…
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Poivrons farcis au hachis de dinde
Ingrédients 1 kg de poivrons verts huile pour friture La farce : 450 gr de dinde hachée 1 oignon râpé…
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Lham lahlou
Ingrédients 1kg de viande d'agneau 500g de pruneaux 2 pommes 500g de sucre en morceaux 1 C. à soupe de…
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Couscous au khlii aux sept aux légumes
Ingrédients 1 kg de couscous en paquet 500 g de Khlii enrobé de graisse 250 g de tomates 250 g…
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Poulet aux tomates et au miel
Ingrédients 6 cuisses de poulet 2 kg de tomates 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuil. a café de gingembre…
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Mini pastilla aux fruits de mer
Ingrédients 500g de feuilles de pastilla 300g de de crevettes décortiquées 300g de calamars découpés en dés 500g de poisson…
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Crevettes Mcharmel
Ingrédients 750g de grosses crevettes 50g beurre 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail 1 petit piment 1 c. à…
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Tajine de viande hachée
Ingrédients 1 kg de boeuf haché 1/2 tasse de chapelure 1/2 tasse de lait 1 c. à thé de cumin…
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Tajine d’agneau
Ingrédients 1kg d'agneau de prférence l'épaule 6 oignons 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe…
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