Ingrédients
- 1 kilo de semoule fin
- 700g de sucre semoule
- 1 vanille
- ½ de beurre fondu
- ½ verre d'eau de fleure d'oranger
- Pour le sirop:
- 1verre ½ de sucre
- et 2 verre d'eau
- et le jus d'un demi citron
- ou du fleur d'oranger
Préparation
Mélanger les 4 premier ingrédient et arroser d'eau de fleure d'oranger et mélanger et couvrir 1 nuit .
On décolle rajouter ½ verre de beurre fondu et arroser avec ½ verre de fleure d'oranger.
Beurrer un moule étaler le mélange et le mettre au four et verser la préparation sur la semoule et la remettre au four éteint et déguster.
source : la-cuisine-marocaine.com
