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Directeur de publication : Mohamed Khartouf

Année : 2018

Cuisine

Tajine de poulet au safran

Ingrédients 1 poulet entier coupé en morceaux 1 c. filaments de safran émietté 1 gros oignon doux coupé en petits…

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Cuisine

Briouates au fromage blanc et cachir

Ingrédients 10 feuilles de brick 1 saucisson (cachir) volailles, boeuf, Des olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles 50g de…

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Cuisine

Boulettes de poulet au pistaches

Ingrédients 400 g de poulet haché 60g de pistaches hachées 2 cs d'huile d'olive 100 g de farine 1/4 cc…

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Cuisine

Salade de carottes cuites au cumin

Ingrédients 4 grosses carottes, coupées en bâtons 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de…

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Hôtelerie

LES HÔTELS EN FRONT DE MER LIVRÉS AVANT L’ÉTÉ 2019

Àl’exception de l’hôtel Pickalbatros qui devrait ouvrir durant le deuxième trimestre de l’année 2020, les cinq hôtels situés en front…

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Hôtelerie

Cristiano Ronaldo ouvrira quatre hôtels à Marrakech, Casablanca et Agadir

On vous l’annonçait depuis des mois, Cristiano Ronaldo va bientôt ouvrir ses hôtels au Maroc. Dans sa ligne de mire,…

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Tourism

TOURISME : LA TUTELLE ET LES PROFESSIONNELS RÉSOLUS À DYNAMISER LE SECTEUR

Cette réunion a été tenue sous la présidence du ministre du tourisme, du transport aérien, de l’artisanat et de l’économie…

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Tourism

Le Maroc sur le podium des trois pays où les retraités français s’installent le plus

Grâce aux avantages qu'il présente du point de vue de la proximité géographique avec la France, de son climat agréable, du coût de la vie et…

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Tourism

Investissements touristiques: La SMIT n’a réalisé que 13% des investissements prévus en 2017

La contribution de la Société d’Ingénierie Touristique (SMIT) à la mise en œuvre de la stratégie touristique peut être appréciée…

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Hôtelerie

Louvre Hotels Group ouvre trois unités à Casablanca

Casablanca accueille une référence mondiale de l’hospitalité pour un projet hôtelier multi-marques inédit au Maroc et en Afrique.   Expert du…

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