Ingrédients
- 250g de Pistaches concassées
- 150g de sucre (selon votre gout)
- 250g de beurre
- 5 ?ufs
- 1 verre d'huile
- 1 sachet de levure
- 1/2 verre de fleur d'oranger
- 1 pincée de cannelle
- Farine suivant le mélange
Préparation
Travailler beurre avec le sucre et y mélanger les ?ufs et huile,eau d'oranger+levure +cannelle+ pistaches, ,puis ajouter petit à petit la farine tamisée et pétrir.
Former de gros bâtonnets,les disposer sur un plat allant au four et cuire à moitié retirer du four,laisser reposer jusqu'à le lendemain et découper en tranche fines et faire dorer au four une dizaine minutes.
source : la-cuisine-marocaine.com
