Versez dans un saladier, puis ajoutez le beurre mou et l’eau de fleur d’oranger.

Préchauffez votre four à 180°C.

Façonnez des doigts (petits boudins) de 6 cm de longueur et de 1.5 cm de diamètre environ.

Passez-les ensuite dans le blanc d’œuf légèrement battu à la cuillère, puis dans les graines de sésame.

Enfournez 12 minutes à 180°C.

Servir les Doigts aux amandes et graines de sésame avec un bon thé à la menthe

source : la-cuisine-marocaine.com