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Directeur de publication : Mohamed Khartouf

Année : 2018

Tourism

Des tour-opérateurs allemands à la découverte de la région

Des tours opérateurs et des journalistes allemands effectuent, cette semaine, une visite dans la région de Souss-Massa, à la découverte…

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Tourism

En neuf mois, le Maroc a reçu 9,5 millions de touristes

Quatre marchés émetteurs ont connu une évolution positive. D’abord, l'Italie et les États-Unis avec chacun une hausse de +15%, suivi…

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Hôtelerie

Agadir : l’hôtel Mabrouk rouvre ses portes

L’hôtel Mabrouk, l’un des plus anciens de la ville d’Agadir, vient de rouvrir ses portes après une rénovation complète. En…

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Hôtelerie

Marriott prévoit d’augmenter le nombre de ses hôtels en Afrique

Marriott International prévoit d’augmenter de 50% d’ici 2023 le nombre de ses hôtels en Afrique. Le groupe américain a annoncé…

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Hôtelerie

Cofinancé par le Maroc : Un hôtel typiquement marocain sur l’île de la Dominique

La présence de l’équipe marocaine ne s’explique pas seulement par l’architecture de l’hôtel, typiquement marocaine. Le Cabrits Resort and Spa,…

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Cuisine

Tajine d’agneau aux échalotes

Ingrédients 750g de gigot d’agneau 1kg échalotes 3 gousses d’ail 1 cs de miel 1/2 bouquet de coriandre fraîche 1…

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Cuisine

Tartelettes de brick aux amandes (3 votes)

Ingrédients 500g de feuilles de pastilla (bricks) grand format 250 g d'amandes 50 g de beurre fondu 1 petit verre…

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Cuisine

Cornes de gazelle amandes et fruits confits

Ingrédients 500 d'amandes mondées 120g de fruits confits 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 125g de sucre semoule…

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Hôtelerie

Le patron de la CDG fait des visites surprises dans des hôtels

A en croire le journal Al Massae, le directeur général, accompagné de plusieurs responsables de la CDG, a effectué, durant deux…

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Hôtelerie

Le Kenzi Sidi Maarouf Hotel se couvre d’or

Il fait partie de l'équipe marocaine des chefs qui ont participé au concours qui comptait 110 chefs du monde arabe. Jugé…

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