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Directeur de publication : Mohamed Khartouf

Année : 2018

Cuisine

Feuilletées aux amandes et au miel

Ingrédients 500 g d'amandes mondées et broyées 250 g de sucre en poudre 15 feuilles de brick(diamètre 24 cm) 1…

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Cuisine

Briouates aux amandes enrobées de miel

Ingrédients 250g d'amandes émondées 250 g de sucre semoule 1 citron 2 petits oeufs 10 cl d'eau de fleur d'oranger…

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Cuisine

Pastilla de chèvre frais aux figues

Ingrédients 150g de fromage de chèvre frais 2 c.s de confiture de figues 8 feuilles de brick 4 figues séchées…

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Cuisine

Pastilla aux amandes et à la crème de fleur d’oranger

Ingrédients 12 feuilles de pastilla 25 g de beurre fondu Pour la crème: 1/4 de petit verre d'eau de fleurs…

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Cuisine

Brioches

Ingrédients 250 g de farine 40 g de sucre glace 25 cl de lait (selon absorption de la farine) 15…

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Cuisine

Cornes de gazelle aux amandes et pistaches

Ingrédients 250 g d'amandes 450 g de pistaches 1 cuillère à café de beurre 250 g de sucre 1 cuillère…

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Cuisine

Cigares aux amandes et graines de sésame

Ingrédients 250 g d'amandes bouillies et émondées 250 g de cacahuètes émondées 180 g de sucre granulé 2 cuillères d'eau…

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Cuisine

Cigares aux amandes et aux noisettes

Ingrédients 500 g d'amandes 250 g de noisettes grillées moulues 500 g de feuilles de pastilla(brick) 1/4 de cuillère de…

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Cuisine

Boules d’amandes au chocolat blanc

Ingrédients 500 g d'amandes entières moulues 150 g d'amandes concassées 250 g de chocolat blanc 2 grands oeufs 1 cuillère…

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Cuisine

Sablés à la pistache

Ingrédients Pâte sablée: 125 g de sucre glace 100 g de maïzena 1 cuillère à café de vanille 1/4 de…

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